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行業(yè)知識(shí)

浸糖鍋：

是在密封狀態(tài)下進(jìn)行，時(shí)間縮短，產(chǎn)品營養(yǎng)成分的損失少，保持了果蔬原有的色澤和風(fēng)味。真空浸漬罐可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可快速冷卻。

設(shè)備采用304或316L優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，整體結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，易清洗。真空浸糖鍋可分為單機(jī)與真空浸糖機(jī)，真空浸糖機(jī)組結(jié)構(gòu)部件主要包括真空滲透罐主罐、溶解配液罐、料液循環(huán)泵、真空泵、電控系統(tǒng)、管路系統(tǒng)。我公司可根據(jù)用戶的使用環(huán)境的不同，設(shè)計(jì)制作為蒸汽加熱形式（適用于有蒸汽熱源的用戶）或?qū)嵊碗娂訜嵝问剑ㄟm用于無蒸汽熱源的用戶）。

可根據(jù)用戶特殊要求加配自動(dòng)化控制元素。用戶可以單獨(dú)選購滲透罐主罐，也可選購設(shè)備成套機(jī)組。

真空浸糖負(fù)壓鍋：

真空浸糖機(jī)組是利用真空滲透的原理設(shè)計(jì)制作而成的一種多功能真空滲透設(shè)備，廣泛應(yīng)用在果脯蜜錢等食品加工行業(yè)。食品真空浸漬設(shè)備可適用于多種瓜果、蔬萊等食品的真空浸漬工藝。是現(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)果脯蜜錢醬菜等食品的必須設(shè)備。

相比較傳統(tǒng)的浸漬方法，使用食品真空浸漬設(shè)備可大大縮短產(chǎn)品的加工周期，從而提高工作效率，節(jié)省生產(chǎn)成本。

整個(gè)浸漬過程是在密封狀態(tài)下進(jìn)行，時(shí)間縮短，產(chǎn)品營養(yǎng)成分的損失少，保持了果蔬原有的色澤和風(fēng)味真空浸漬罐可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可快速冷卻。設(shè)備采用304或316L優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，整體結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，易清洗。

凍干草莓浸糖鍋：

浸糖鍋真空負(fù)壓鍋凍干草莓浸糖鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：

水環(huán)式真空泵采用水封抽真空，平時(shí)無需保養(yǎng)，定期工作液進(jìn)口的過濾器。使用時(shí)水溫不得超過40度。

2、鍋門密封墊正常使用2年內(nèi)無需更換。

3、外界蒸汽壓力大于等于0.25Mpa。

4、外配設(shè)備：空壓機(jī)，氣源壓力大于等于0.6MPa。

注意：確保安全閥有效?。?！防止水浸入。

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